お店一覧				グランドデュークス東海HP TOP

すし処「光永」

ヘイいらっしゃい。何からにぎりましょう？
「あなたはお寿司がすきですか？」この質問にはほとんどの方が「YES」と答えるのではないでしょうか。しかし「あなたは日頃どこでお寿司を食べますか」という質問に「立喰でといいたいところだけど…」というあなた、今回ご紹介する瀬戸市の「すし処光永」に一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
この11月に3周年を迎える光永さんの明るい店内で大将の小川直進さんに聞きました。

鈴木「お昼の寿し会席が女性に大変人気だそうですね。」
小川「ええ。お昼のお客様の8割方が主婦の方なんです。」

昼のすし会席は\1000の「花」からあり、おすすめは\2000の「夢」。
サラダ、茶碗蒸、小鉢物、お造り、焼き物、揚げ物、お寿司（日替わりで6カン）、赤だし、デザートとまさにフルコースの会席そのもの。これで\2000は安い。

鈴木「これだけの昼のメニューは他ではあまり見かけませんよね。」
小川「まずはお気軽に立ち寄っていただきたいですから。おかげさまで好評です。」
鈴木「お子様連れだとまずいですよね。」
小川「とんでもない。お子様寿司もありますよ。皆さんお子さん連れでいらっしゃいますよ。」

夜の予算の目安は飲んで、食べて一人約\6000ぐらいとのこと。でも予算しだいでその金額で最高のものをお出しします、とのこと。これからのシーズンはハゼ、ワラサそれからフグがおすすめだそうで、フグコースもあります。忘年会、新年会も25人ぐらいはOKとのことで、瀬戸、尾張旭方面で忘年会幹事の方も安心です。
ちなみにのれんや看板の素敵な字は大将の恩師でもある書家の川合玄鳳さんのものです。

大将自ら敷居を高く構える寿司屋のあり方に疑問をもち、気軽に入れる寿司屋を目指す姿勢が感じられました。とはいえ本格的なお寿司屋さんです。ここなら気軽に暖簾をくぐることができるに違いありません。
「じゃあ、おまかせでもらおうかな。その前におすすめを焼いてもらって」なーんて僕でも夢ではありません。（おすすめ人 鈴木）

愛知県瀬戸市共栄通り7-164
TEL 0561-84-6888
営業時間：11:30〜13:30 16:00〜22:00（日・祝は11:30〜22:00）
定休日：水曜日
駐車場：あり